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在小戶型廚房裝修里，特別是只有一二平米的廚房，中式廚房顯得有些壓抑了，這時(shí)候西廚相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加的合適。西廚也并非就是非要全開(kāi)放式的，至于到底是半開(kāi)放式的還是全開(kāi)放式的，還有根據(jù)戶型的格局來(lái)。

“中島”是開(kāi)放式廚房典型的格局設(shè)計(jì)。中島相當(dāng)于是一個(gè)獨(dú)立的臺(tái)面，既可以充當(dāng)吧臺(tái)、餐桌，又是相當(dāng)于是一個(gè)隔斷。可以說(shuō)中島設(shè)計(jì)，是經(jīng)典的開(kāi)放式廚房格局了。當(dāng)然了，也有L型的開(kāi)放式廚房，這些都是根據(jù)具體的情況具體來(lái)執(zhí)行的。

做開(kāi)放式廚房，大家普遍都會(huì)擔(dān)心油煙的問(wèn)題。其實(shí)，比起在一個(gè)窘迫的小空間做一輩子的飯，我寧愿在開(kāi)放式廚房里開(kāi)心的做飯。再說(shuō)了現(xiàn)在油煙機(jī)已經(jīng)不再是以前了，買中式的油煙機(jī)能解決油煙的問(wèn)題。
開(kāi)放式廚房的好處：

1、夏天做飯不用像蒸桑拿，開(kāi)放式廚房可以享受到客廳空調(diào)的待遇。

2、 廚房不再用門間隔開(kāi)，視野開(kāi)闊，空間變大，廚房使用方便。
3、跟客廳相連，不用進(jìn)進(jìn)出出，邊下廚邊照看小孩等，做什么事情都方便。
4、 可以一家人邊做飯邊聊天，家庭活動(dòng)中心擴(kuò)大，有利于一家人交流。

小戶型的廚房，最重要的是布局，廚房布局主要有這幾種：L型，I型，II型，U型。

這些布局里面，I型也叫一字型，是省面積，適合小戶型的。不過(guò)一字型布局可能會(huì)面臨備菜區(qū)域太小的尷尬，因此狹長(zhǎng)的廚房比較適合一字型布局。
如果廚房面積再稍微大一點(diǎn)，廚房也方正的話，那么，做成u型也是很不錯(cuò)的。就U型布局儲(chǔ)物功能強(qiáng)大，水槽設(shè)置在U型中間，符合人體工程學(xué)，在做飯的時(shí)候炒菜、切菜及常見(jiàn)工具都可以放在左右兩側(cè)，非常方便。

說(shuō)來(lái)說(shuō)去，小戶型廚房裝修，除了面積還有靠設(shè)計(jì)，合理的廚房裝修設(shè)計(jì)，能為以后的廚房使用提供極大地便利。